Kohlrabi ist mild im Geschmack, zart genug zum Rohessen und am besten bekömmlich von allen anderen Kohlarten
Kohlrabi ist eine Kohlsorte und wird zum Stängelgemüse gezählt. Die Heimat des Kohlrabi liegt vermutlich in Nordeuropa. Er entstand durch eine Kreuzung aus wildem Johl und der wilden weissen Rübe [...]