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Hurra die Schweizer Erdbeeren sind da!

Endlich gibt es wieder Erdbeeren und erst noch aus der Schweiz. Durch die kürzere Lagerung enthalten sie mehr Vitamin C als Erdbeeren aus dem Ausland. Erdbeeren bestehen zu 90% aus Wasser [...]

2017-05-30T19:00:33+00:00Dienstag, 30 Mai, 2017|

Spargel

Weisser Spargel wächst im Dunkeln, im Frühjahr werden seine Sprossen durch aufgeschüttete Erdwälle vor Sonnenlicht geschützt; dadurch können sie kein Chlorophyll bilden und bleiben weiss. Die Sprossen des dünnen Grünspargels [...]

2017-04-24T18:03:34+00:00Montag, 24 April, 2017|
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